F�r� miel de Paste?

• din cauza interzicerii circulatiei ovinelor neidentificate prin crotaliere, este posibil ca, de sďż˝rbďż˝torile pascale, nemtenii sďż˝ nu aibďż˝ carne de miel la masďż˝ • efectivele de ovine din judet au fost crotaliate ďż˝n proportie de 85%, iar la ora actualďż˝, ďż˝n teritoriu, nu mai existďż˝ „cercei“ destinati identificďż˝rii • aceastďż˝ actiune va ďż˝ncepe ďż˝n judet dupďż˝ 5 martie, datďż˝ la care ANSVSA va organiza licitatia pentru achizitionarea mďż˝rcilor metalice • conducerea DSVSA Neamt sustine cďż˝, de ďż˝ndatďż˝ ce ajung ďż˝n judet crotaliile, procesul de marcare a mieilor abia fďż˝tati va avea prioritate •

Masa de Paste a nemtenilor ar putea fi lipsit� de traditionala friptur� de miel, �n cazul �n care medicii si reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) nu vor reusi s� finalizeze �n timp util procesul de identificare a animalelor prin crotaliere (aplicarea m�rcilor metalice �n ureche, �n semn de recunoastere). Si asta pentru c� Asociatia Cresc�torilor de Ovine interzice transportul animalelor care nu au elemente de marcare.
Conform preciz�rilor f�cute de c�tre presedintele Asociatiei Cresc�torilor si Exportatorilor Rom�ni de Ovine (PACERO), Mihai Dumitriu, accesul la materia prim� destinat� confection�rii crotaliilor a fost oprit pentru produc�torii rom�ni, �ntruc�t Autoritatea National� Sanitar Veterinar� si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a interzis circulatia animalelor, chiar dac� nu a �ncheiat procesul de identificare. Desi actiunea de identificare a nu s-a finalizat la jum�tatea anului trecut (30 iunie), asa cum ar fi trebuit, �n noiembrie, ANSVSA a retras toate crotaliile din teritoriu, dup� cum sustine aceeasi surs� citat�.
La jumďż˝tatea lunii februarie a acestui an, ANSVSA a reluat procesul de identificare a oilor, dar, pentru a se achizitiona „cerceii“ de care mai are nevoie, se va organiza licitatie pe 5 martie. Cum de atunci si pďż˝nďż˝ la Paste (atďż˝t cel ortodox, cďż˝t si cel catolic, ambele fiind odatďż˝ ďż˝n 2007) sďż˝nt numai cinci sďż˝ptďż˝mďż˝ni, nu se stie dacďż˝ acest interval este suficient pentru rezolvarea problemei crotalierii ovinelor. ďż˝n scopul eficientizďż˝rii acestei proceduri, conducerea ANSVSA a solicitat autoritďż˝tilor de la Bruxelles o derogare de la identificarea cu douďż˝ crotalii a tuturor animalelor. Autoritďż˝tile sanitare din Romďż˝nia cer ca, deocamdatďż˝, acest tip de marcare sďż˝ fie utilizat doar ďż˝n cazul animalelor exportate, ďż˝n timp ce pentru restul sďż˝ se mentinďż˝ identificarea cu un singur „cercel“.
�n cazul �n care, din motive de neidentificare a ovinelor, produc�torii din judet nu vor putea ca �nainte de Paste s� v�nd� miei �n piete si oboare, probabil c� unii nemteni vor renunta la acest deliciu, iar altii, care �si permit din punct de vedere financiar, �si vor procura carne de miel din hipermarketurile care, deja, se ocup� de acest tip de achizitii. Se pare c� marile lanturi de magazine au f�cut demersuri pentru a importa miei din Bulgaria.
Conducerea DSVSA Neamt este, ďż˝nsďż˝, optimistďż˝ si sustine cďż˝, ďż˝n mod cert, nemtenii vor avea la masa de Paste carne de miel provenitďż˝ din productia din judet. „Dupďż˝ ce se va face licitatia pentru crotalii la nivel central, iar acestea vor ajunge ďż˝n judet, ne vom ocupa cu precďż˝dere de identificarea ovinelor si vor fi marcati si mieii nou-nďż˝scuti. Conform estimďż˝rilor noastre, ďż˝n Neamt au fost crotaliate circa 85% din efectivele de ovine existente “, a declarat doctorul Constantin Lipan, director adjunct al DSVSA Neamt.