Mieii de Pasti, tãiati doar în abatoare si spatii speciale
• în sedinta Colegiului Prefectural s-a discutat despre pregãtirile privind sacrificarea mieilor • primarii pot solicita înfiintarea unor spatii speciale pentru tãieri, supravegheate de medici veterinari • Apropierea Sãrbãtorilor Pascale a fãcut ca unul dintre subiectele abordate în sedinta Colegiului Prefectural de marti, 8 aprilie, sã fie respectarea conditiilor sanitar-veterinare din tîrgurile de animale, pietele agroalimentare, unitãtile de tãiere, procesare, depozitare, valorificare si de alimentatie publicã. ÃŽn perioada premergãtoare Pastelui, se vor desfãsura controale care vor urmãri respectarea conditiilor sanitar-veterinare în toate tîrgurile de animale, pietele agroalimentare si unitãtile de tãiere. Dupã cum a fost informat prefectul Toader Mocanu, existã o listã cu abatoarele autorizate pentru sacrificarea ovinelor, precum si unitãtile avizate temporar pentru sacrificarea mieilor, în perioada 20-30 aprilie. Unitãtile autorizate sînt Dustim Prod Piatra Neamt, Carmduofast Dumbrava Deal - Sãvinesti, Cord Company Roman, iar cele cu derogare temporarã sînt Zoosab Sãbãoani, Azo Tîrgu Neamt, TCE 3 Brazi Zãnesti si Complex Agroalimentar Bicaz. Au fost înstiintate în scris toate primãriile din judet asupra riscurilor pentru sãnãtatea publicã care decurg în cazul tãierii animalelor în spatii neaprobate si fãrã supraveghere sanitar-veterinarã. De asemenea, li s-a transmis lista abatoarelor autorizate si cu derogare temporarã din judetul Neamt, pentru sacrificarea mieilor, precum si actele necesare producãtorilor particulari care doresc sã valorifice produsele proprii - laptele si produsele lactate, ouã etc. „Primãriile si administratia pietelor locale au posibilitatea amenajãrii temporare a unor spatii în care sã fie asigurate conditiile de igienã pentru tãierea si prelucrarea primarã - jupuire si eviscerare partialã a mieilor si iezilor. Primãriile vor solicita în scris la Directia Sanitar-Veterinarã asigurarea personalului de specialitate - medic veterinar - pentru supravegherea sacrificãrii în spatiile temporar amenajate“, se precizeazã în informarea trimisã cãtre Prefectura Neamt.
|