Inspectorii sanitar-veterinari au tras obloanele la patru firme

Reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Neamt au efectuat controale, �n cursul s�pt�m�nii trecute, �n 79 unit�ti nemtene care depoziteaz�, p�streaz�, transport� si valorific� produse alimentare de origine animal� si neanimal�, unit�ti de alimentatie public� si unit�ti de procesare, exploatatii de animale, t�rguri si circumscriptii sanitar-veterinare. Au fost verificate 23 de unit�ti de procesare, 14 depozite, 8 unit�ti de alimentatie public�, cinci unit�ti comerciale si 29 de alte societ�ti.
Pentru cele mai grave nereguli constatate, inspectorii DSVSA Neamt au emis ordonante de interzicere a activit�tii pentru patru unit�ti de procesare produse alimentare de origine neanimal� si o amend� de 1.000 lei.
Trei unit�ti de depozitare produse alimentare si dou� de procesare au primit avertisment.
Prin aplicarea acestor m�suri, inspectorii sanitar-veterinari au sanctionat nerespectarea tuturor normelor de igien� impuse de noul pachet legislativ, neasigurarea circuitelor functionale pentru activit�tile de aprovizionare, procesare, livrare.
Echipele de control au mai constatat neasigurarea igienei ustensilelor si utilajelor din dotare, lipsa spatiului de p�strare a agentilor de cur�tare, sp�lare si dezinfectie, neasigurarea echipamentelor de protectie pentru personalul lucr�tor, dar si lipsa minimei educatii sanitare a personalului.
Inspectorii sanitar-veterinari au mai constatat, cu prilejul acestor controale, la unii procesatori sau depozite alimentare, neasigurarea cerintelor specifice privind depozitarea produselor alimentare, comercializarea de produse alimentare de origine neanimal� f�r� a fi �nsotite de certificate de calitate sau declaratii de conformitate. Au mai fost constatate deficiente privind neutralizarea subproduselor de origine animal� care nu s�nt destinate consumului uman, neasigurarea controlului calit�tii apei �n unit�ti de procesare si lipsa dot�rii cu sisteme de m�surare a temperaturii si umidit�tii �n unit�ti de procesare si depozite alimentare.