Festival al pl�cintelor sub poale de Ceahl�u

• la Izvorul Muntelui, gospodinele satului s-au ďż˝ntrecut pe ele ďż˝n arta gďż˝titului traditionalelor preparate cu brďż˝nzďż˝ • truda le-a fost rďż˝splďż˝titďż˝ prin acordarea diplomei de Maestru Plďż˝cintar •

Satul Izvoru Muntelui, situat ďż˝n umbra Ceahlďż˝ului, a fost marti, 25 octombrie, locul de ďż˝ntďż˝lnire a bicďż˝jenilor pentru degustarea unei plďż˝cinte poale-n brďż˝u, din cele multe realizate cu drag si ďż˝ndemďż˝nare de cďż˝tre gospodinele satului. Evenimentul, gďż˝zduit de Centrul Cultural Izvoru Muntelui si avďż˝ndu-l drept initiator pe preotul satului, Daniel Dosoftei, s-a aflat la a II-a editie, purtďż˝nd titlul de Festivalul Plďż˝cintelor. Din programul activitďż˝tii n-au lipsit cuvďż˝ntul si dialogul primarului Nicolae Sďż˝lďż˝gean, ďż˝n calitate de oaspete, cu sďż˝tenii, expozitia plďż˝cintelor, cu vizionarea si degustarea produselor, un spectacol de folclor prezentat de Floricicďż˝ de la Munte, o horďż˝ ďż˝ncinsďż˝ de izvorani si festinul gastronomic, constďż˝nd ďż˝ntr-un gulas cu carne de oaie si cďż˝teva sarmale cu mďż˝mďż˝ligďż˝. N-au lipsit pďż˝hďż˝rutul de rachiu si paharul de tulburel, numai bune sďż˝ dezlege limbile oamenilor ďż˝n dialoguri pe grupuri despre treburile de peste an, convertite ďż˝n umplerea hambarelor pentru linistea iernii ce se apropie. „Mďż˝ bucur tare mult cďż˝ ati venit ďż˝ntr-un numďż˝r atďż˝t de mare, cu atďż˝t mai mult cďż˝ festivalul nostru are loc ďż˝n cursul sďż˝ptďż˝mďż˝nii si ďż˝ntr-o zi de lucru. Desi gospodinele satului au avut retineri, afirmďż˝nd cďż˝ plďż˝cintele lor nu sďż˝nt tocmai bune pentru a fi prezentate publicului spre degustare, iatďż˝ ce-a iesit pďż˝nďż˝ la urmďż˝! Adevďż˝rate produse demne de a fi prezentate si degustate de cďż˝tre dumneavoastrďż˝ si de a fi acordate premii celor ce le-au fďż˝urit, acordďż˝ndu-li-se si titlul de Maestru Plďż˝cintar. Ne bucurďż˝m cďż˝ avem oaspeti de vazďż˝, cďż˝ printre noi se aflďż˝ primarul si consilierii locali, dar si multi bicďż˝jeni. Multumim totodatďż˝ administratiei locale, ce a inclus festivalul ďż˝n programul Zilelor Bicazului si cu aceastďż˝ ocazie oferindu-ne un program artistic la noi acasďż˝ prezentat de cďż˝tre ansamblul Floricicďż˝ de la Munte din Piatra Neamt“, a spus pďż˝rintele Dosoftei, amfitrionul actiunii, care dincolo de sutanďż˝ este un om jovial si spornic la vorbďż˝. Frumoase vorbe avea sďż˝ rosteascďż˝ si primarul Sďż˝lďż˝gean, pe chipul cďż˝ruia se putea citi cu usurintďż˝ voia bunďż˝ si satisfactia ďż˝ntďż˝lnirii si dialogului cu izvoranii. „Dorim ca acest festival sďż˝ dďż˝inuie si ďż˝n urmďż˝torii ani, multumindu-vďż˝ si plecďż˝ndu-mďż˝ cu respect ďż˝n fata dumneavoastrďż˝. Sďż˝nteti bune gospodine si buni gospodari, orasul Bicaz mďż˝ndrindu-se cu cetďż˝tenii din Izvoru Muntelui. ďż˝ntotdeauna cďż˝nd mďż˝ aflu printre dumneavoastrďż˝, mďż˝ simt minunat deoarece sďż˝nteti niste oameni deosebiti. Activitatea din Izvoru Muntelui, dincolo de mďż˝iestria gospodinelor, vrednicia pďż˝rintelui, aduce ďż˝n programul Zilelor Bicazului, tot ceea ce presupune preocuparea muntenilor ďż˝ntre cele douďż˝ sďż˝rbďż˝tori ale anului, Sfďż˝ntul Gheorghe, ca moment al trezirii la viatďż˝, si Sfďż˝ntul Dumitru, moment al ďż˝ncheierii anului vegetal, ambele sďż˝rbďż˝tori fiind hramuri ale Bisericii Bicaz. Permiteti-mi sďż˝ vďż˝ felicit, sďż˝ vďż˝ urez viatďż˝ lungďż˝ si multe ďż˝mpliniri! La multi ani Izvoru Muntelui si la multi ani Bicaz!“, a afirmat Nicolae Sďż˝lďż˝gean, primarul de Bicaz, care s-a prins la rďż˝ndu-i ďż˝n hora sďż˝tenilor. Finalul activitďż˝tii a presupus premierea gospodinelor Pusa Macri, Elena Ferďż˝strďż˝uariu, Elena Olaru, Floarea Roibu, Ana Ursu, Maria Petrita, Angela Chiorbeja, Smaranda Dosoftei, Safta Olaru, Elena Cajvan, Elena Son si Elena Lomurďż˝, acordďż˝ndu-li-se titlul la care a fďż˝cut referire preotul si avďż˝nd alďż˝turate si plicuri purtďż˝toare de premii simbolice.