Dulceturi care imbolnavesc

• firmele nemtene comercializeaza gemuri de proasta calitate si cu termen de valabilitate depasit

Unul dintre controalele efectuate, recent, de inspectorii Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorilor (OJPC) Neamt, la mai multe unitati din judet, care a avut drept scop verificarea privind calitatea, etichetarea si modul de comercializare a gemurilor, jeleurilor, marmeladelor din fructe, a piureului de castane indulcit destinat consumului uman, a scos la iveala mai multe nereguli. La 15 dintre cele 29 de unitati distribuitoare si de comercializare verificate au fost constatate abateri de la legislatia in vigoare.
La trei dintre producatori s-au descoperit abateri calitative fata de specificatiile tehnice existente la gemuri si marmelade. Acestea aveau impuritati minerale in continut, erau slab gelificate, nu erau suficient de uscate, desi producatorul declarase la continut 45 de grame de zaharuri la 100 de grame produs. Sapte dintre firmele controlate de cate inspectorii OJPC Neamt vindeau gemuri din fructe cu termenul de valabilitate depasit cu minim trei si maxim 34 de zile. Evaluarea calitatii conservelor din fructe s-a facut pe baza examinarii directe a proprietatilor senzoriale si substantei uscate solubile.
Inspectorii care au mers in control au mai constatat ca oferta de astfel de produse de pe piata nemteana este foarte redusa, cu toate ca sezonul de producere a acestora este in toi.
In zece dintre cazuri, inspectorii OJPC Neamt au remarcat abateri de marcare fata de regulile in vigoare. Pe eticheta nu era mentionat continutul de fructe la 100 grame de produs finit, nici masa neta, numarul lotului, conditiile de pastrare. De asemenea, la unele dintre produsele verificate lipsea continutul total de zaharuri la 100 grame de produs finit, iar in lista ingredientelor nu erau precizate fructele din care fusese preparat produsul.
In ceea ce priveste mentionarea datei durabilitatii minimale si data etichetarii si pregatirii de livrare a produsului, la unele, acestea erau trecute una linga alta, iar la altele se confundau cu grafica de pe capac.
Urmare a neregulilor constatate cu prilejul acestor controale, inspectorii OJPC au dispus diverse sanctiuni, in functie de gravitatea acestora.
Astfel, au fost oprite definitiv de la comercializare 27 de kilograme de gemuri si marmelade - in valoare de 1,96 milioane de lei, au fost scoase temporar de la vinzare 188 de kilograme de gemuri - de 9,3 milioane de lei, si au fost aplicate opt amenzi contraventionale, in valoare totala de 25 milioane de lei. De asemenea, au fost date sapte avertismente.