Nuntasii au fost rĂŁpusi de jegul din bucĂŁtĂŁrie

• aceasta este concluzia inspectorilor care au mers pe urmele toxiinfectiei alimentare de care au suferit 58 de petrecĂŁreti la o nuntĂŁ din Roman • ĂŽn comunicatul de presĂŁ al DSP Neamt, nu se precizeazĂŁ numele restaurantului, si nici valoarea amenzii aplicate •

Conditiile neigienice ĂŽn care se prepara mĂŽncarea au dus la ĂŽnchiderea pe perioadĂŁ determinatĂŁ a unui restaurant din Roman. Localul a gĂŁzduit o nuntĂŁ, ĂŽn primul week-end din aceastĂŁ lunĂŁ, de la care 58 de persoane au suferit o toxiinfectie alimentarĂŁ. Neglijenta a fost taxatĂŁ si cu o amendĂŁ si cu termene pentru remedierea deficientelor. Comunicatul Directiei de SĂŁnĂŁtate PublicĂŁ anuntĂŁ mai multe mĂŁsuri dispuse, dar multe sĂŽnt mascate de numere de legi si hotĂŁrĂŽri de guvern, iar numele restaurantului nu e pomenit ĂŽn nici un fel, desi ar trebui scris la intrare ĂŽn oras, ca sĂŁ ĂŽl evite alti consumatori. Revenind la concluziile controlului DSP, „rezultatele probelor de sanitatie evidentiazĂŁ o ĂŽncĂŁrcĂŁturĂŁ mare de Enterobacteriaceae, ceea ce denotĂŁ conditii igienico-sanitare necorespunzĂŁtoare. ÎntrucĂŽt personalul care deserveste unitatea sus mentionatĂŁ (n.red. - care sus si care mentiune?!) nu prezenta fisa de aptitudine cu examenele medicale efectuate, administratorul firmei a fost sanctionat contraventional conform HG 857/2011, art. 52 lit.a. S-a dispus suspendarea activitĂŁtii unitĂŁtii pĂŽnĂŁ la remedierea deficientelor constatate“, se precizeazĂŁ ĂŽn comunicatul DSP. Inspectorii sanitari au prelevat probele pe 4 si 5 august, nunta avĂŽnd loc pe 2 august, la un restaurant din Roman. Primele cazuri de toxiinfectie alimentarĂŁ au apĂŁrut pe 4, spre searĂŁ, cĂŽnd ĂŽn satul Corhana, de unde erau mirii si au fost cei mai multi dintre nuntasi, au ajuns douĂŁ ambulante. Au fost preluate sapte persoane care acuzau simptomatologie ce ridica suspiciunea de toxiinfectie alimentarĂŁ. Ancheta epidemiologicĂŁ cu privire la conditiile de aparitie a acestui focar a ĂŽnceput de marti dupĂŁ-amiazĂŁ, cu interogarea primelor victime. Asa cum prevede protocolul ĂŽn astfel de situatii, s-au recoltat probe de la unitatea de alimentatie publicĂŁ ĂŽn care s-a desfĂŁsurat evenimentul - prelevare de probe de sanitatie de la personal si de pe suprafete (blaturi, mĂŽnere, frigidere si usi, veselĂŁ, tacĂŽmuri) si de la apa din blocul alimentar. De asemenea, s-a efectuat un control igienico-sanitar ĂŽn blocul alimentar si anexe social-sanitare cu ĂŽntocmire de proces verbal de constatare prin care s-au recomandat si termene imediate de remediere a deficientelor. Printre nuntasii care au avut de suferit, pe lĂŽngĂŁ cei internati ĂŽn spitalele din Piatra Neamt si Roman s-au numĂŁrat si cĂŽtiva care s-au tratat la CĂŽmpulung Muscel, judetul Arges, si la Iasi, de unde sĂŽnt oamenii de loc, dar au neamuri la Dulcesti si au onorat invitatia la nuntĂŁ.