Embargo pe br�nz�

• integrarea ďż˝n UE ďż˝i alungďż˝ din piete pe micii producďż˝tori agricoli • acestia nu mai au voie sďż˝ vďż˝ndďż˝ ďż˝n piatďż˝ produse derivate din lapte, ouďż˝, carne, peste, vďż˝nat • toate acestea le vor comercializa fie direct din gospodďż˝ria proprie, fie prin centre si magazine autorizate sanitar-veterinar •

Aderarea Rom�niei la Uniunea European� impune noi reguli si norme �n ceea ce �i priveste pe micii produc�tori agricoli. Reglement�ri recente, ap�rute �n legislatia din domeniu, interzic acestora vinderea direct� pe piat� a produselor de origine animal�. Cu alte cuvinte, �n afar� de lapte, cresc�torii de animale care tr�iesc de pe urma comercializ�rii produselor pe care le obtin nu vor mai avea voie, �ncep�nd de m�ine, s� v�nd� �n piat� produse lactate preparate de ei �n gospod�rie, nici ou� sau carne de pas�re, peste, carne de v�nat etc. Produse amintite vor putea fi comercializate direct din gospod�ria proprie sau prin intermediul centrelor de prelucrare a laptelui, a magazinelor alimentare sau de desfacere, magazine mixte, carmangerii care vor exista �n localit�tile de domiciliu sau �n cele �nvecinate. Totusi, �n ultimele zile s-a vehiculat c� este posibil ca termenul limit� s� fie am�nat, o decizie urm�nd a fi luat� c�t de cur�nd. Poate chiar m�ine sau p�n� la sf�rsitul s�pt�m�nii.Dar pentru a face produsele derivate din lapte, carne si chiar pentru a le vinde, aceste unit�ti vor trebui s� fie autorizate de c�tre Directia Sanitar Veterinar� (DSV) Neamt.
Potrivit declaratiilor f�cute de c�tre doctor Constantin Lipan, director adjunct al DSV Neamt, se asteapt�, �nc�, preciz�ri referitoare aprobarea Normei sanitar veterinare si pentru siguranta alimentelor privind procedurile de �nregistrare a activit�tilor de v�nzare direct� de produse primare, de v�nzare cu am�nuntul si de fabricare a alimentelor de origine animal�. Cert este c� �n pietele din judet vor fi comercializate doar produsele alimentare provenite de la unit�ti autorizate sanitar-veterinar, care respect� normele europene si pot exporta �n UE. Acestora li se adaug� produsele alimentare importate, dar si cele traditionale preparate �n gospod�rii.
Numai cďż˝, pentru a ďż˝nregistra un produs traditional, producďż˝torul trebuie sďż˝ se pregďż˝teascďż˝ de un adevďż˝rat tur de fortďż˝ pe la institutiile statului. ďż˝n primul rďż˝nd, acesta va trebui sďż˝ facďż˝ o solicitare scrisďż˝ cďż˝tre Directia Agricolďż˝, ďż˝nsotitďż˝ de un „caiet de sarcini“ al produsului, ďż˝n care vor fi ďż˝nscrise reteta, ingredientele, modul de prezentare. Urmeazďż˝ verificďż˝rile la producďż˝tor acasďż˝, o perioadďż˝ ďż˝n care responsabilii de la agriculturďż˝ delibereazďż˝, iar abia apoi certificarea ca produs traditional. Pe de altďż˝ parte, micii producďż˝tori pot sďż˝ vďż˝ndďż˝ ďż˝n pietele din judet anumite produse doar dacďż˝ ďż˝ndeplinesc mďż˝suri minimale de sigurantďż˝ alimentarďż˝ si sďż˝nt ďż˝nregistrati la DSV Neamt. Pentru asta, trebuie sďż˝ facďż˝ o solicitare scrisďż˝ si cďż˝tre DSV Neamt si sďż˝ fie luati ďż˝n evidentďż˝ ďż˝ntr-un registru.

„De ce vor sďż˝ distrugďż˝ toate produsele naturale, pe care lumea le cautďż˝ si le cumpďż˝rďż˝ direct de la producďż˝tori ? “

Interzicerea vinderii directe pe piatďż˝ a produselor de origine animalďż˝ de cďż˝tre micii producďż˝tori stďż˝rneste nemultumiri ďż˝n rďż˝ndul acestora. „Dacďż˝ nu o sďż˝ mai avem voie sďż˝ venim ďż˝n piatďż˝, ce o sďż˝ facem cu zecile de kilograme de brďż˝nzďż˝ pe care, deja, le-am preparat, doar nu o sďż˝ le aruncďż˝m. Cďż˝nd se iau decizii de felul acesta, ar trebui sďż˝ fim anuntati din vreme, ca sďż˝ stim ce avem de fďż˝cut. Crestem animale si de pe urma lor trďż˝im noi si familiile noastre, dar pe de altďż˝ parte hrďż˝nim sute de familii din oras, care cumpďż˝rďż˝ sďż˝ptďż˝mďż˝nal produsele noastre, pentru cďż˝ sďż˝nt multumite de calitatea lor. Asta este sursa noastrďż˝ de venit. La noi, lďż˝na oilor nu se vinde, pieile nu se vďż˝nd, trďż˝im numai din vďż˝nzarea laptelui si produselor pe care le facem din lapte“, a declarat Valeria Dominte, care locuieste ďż˝n Piatra Neamt, dar este originarďż˝ din Stefan cel Mare, unde are stďż˝nďż˝ si, de aproximativ 15 ani vine aproape zilnic ďż˝n Piata Centralďż˝ din oras, unde comercializeazďż˝ lapte si produse lactate.
„Dacďż˝ ne scot de pe piatďż˝ si nu mai putem sďż˝ vindem produsele, o sďż˝ avem de suferit, nu o sďż˝ mai avem din ce trďż˝i. Eu vďż˝nd lapte, brďż˝nzďż˝ de vaci, smďż˝ntďż˝nďż˝, cas, telemea, urdďż˝ si lumea cumpďż˝rďż˝ de la mine pentru cďż˝ ďż˝i plac produsele mele. Nu ne ďż˝mbogďż˝tim ďż˝n nici un caz din vďż˝nzarea pe care o facem, cďż˝ nu ďż˝ntotdeauna avem mare cďż˝utare. Dar din ce vindem, chiar dacďż˝ luďż˝m mai mult sau mai putin, mai plďż˝tim si noi impozite la stat, luminďż˝, mai cumpďż˝rďż˝m ulei, zahďż˝r, pďż˝ine. De ce dintr-o datďż˝ nu mai e bun ce vindem noi, cďż˝ doar avem certificat de la medicul veterinar din comunďż˝, care aratďż˝ cďż˝ animalele noastre sďż˝nt sďż˝nďż˝toase, iar produsele sďż˝nt bune. Sďż˝ vinďż˝ la noi acasďż˝ cei din UE si dupďż˝ ce or mďż˝nca ce facem noi, atunci sďż˝ ne spunďż˝ cďż˝ nu e gustoasďż˝ si sďż˝nďż˝toasďż˝ mďż˝ncarea noastrďż˝“, a declarat Elena Avarvarei, mic producďż˝tor din Crďż˝cďż˝oani.
„Muncim din noapte ďż˝n noapte ca sďż˝ crestem animale, am cumpďż˝rat unelte agricole ca sďż˝ putem sďż˝ facem agriculturďż˝ mai de calitate si la urmďż˝ nu avem din ce le achita si cu ce trďż˝i. Hrana animalelor costďż˝ foarte mult. Tďż˝rďż˝ta a juns la 7.000 de lei kilogramul, grďż˝untele tot la fel si nu avem cum sďż˝ ne scoatem cheltuielile. Cresc ďż˝mpreunďż˝ cu familia mea 4 vaci, 80 de oi, cinci porci, pďż˝sďż˝ri, iepuri si avem si cal. Adicďż˝ muncim, nu stďż˝m cu mďż˝inile ďż˝n sďż˝n. Acuma, probabil cďż˝ pe noi vor sďż˝ ne lase muritori de foame, dar de ce vor sďż˝ distrugďż˝ toate produsele naturale, ecologice, pe care lumea le cautďż˝ si le cumpďż˝rďż˝ direct de la producďż˝tori? Sau trebuie sďż˝ importďż˝m brďż˝nza mucegďż˝itďż˝ de la altii, cďż˝ e mai sďż˝nďż˝toasďż˝“, se ďż˝ntreabďż˝ Ana Iacob, producďż˝tor particular din Crďż˝cďż˝oani.