E - dusmanul din farfurie

• Ministerul Sanatatii va elabora o lista cu alimente nerecomandate copiilor, deoarece dauneaza sanatatii prin continutul de grasimi, sare, ďż˝ndulcitori, aditivi alimentari • acelasi minister va interzice comercializarea alimentelor periculoase ďż˝n chioscurile din unitatile de ďż˝nvatamďż˝nt • meniurile din cantinele unitatilor scolare vor fi avizate de catre nutritionisti •

Copiii din Neamt nu vor mai avea acces la produse alimentare care le pun �n pericol sanatatea din cauza continutului mare de grasimi, sare, �ndulcitori si aditivi alimentari. Conform unui proiect de lege elaborat la propunerea Senatului, Ministerul Sanatatii va �ntocmi �n scurt timp o lista de alimente nerecomandate copiilor si va interzice comercializarea acestora �n scoli, gradinite si crese.
Potrivit proiectului, prin aliment nerecomandat prescolarilor si scolarilor se �ntelege un aliment cu aport substantial de compusi cu efect daunator sanatatii (grasimi, sare, �ndulcitori, aditivi alimentari), �n detrimentul compusilor cu efect benefic (fibre, vitamine, minerale). Actul normativ mai interzice prepararea, comercializarea si distribuirea oricarui aliment de pe lista celor nesanatoase �n incinta unitatilor de �nvatam�nt. Meniurile servite �n cantinele scolare trebuie sa fie avizate de catre specialisti �n nutritie, acreditati de Ministerul Sanatatii.
Masura de a elimina din alimentatia copiilor anumite produse considerate a avea efect negativ asupra sanatatii acestora vine �ntr-un context �n care lumea medicala este extrem de contrariata de incidenta crescuta a bolilor grave de nutritie �n r�ndul prescolarilor, scolarilor din clasele primare si a adolescentilor. Obezitatea, diabetul, precum si alte tulburari de metabolism s�nt afectiuni din ce �n ce mai rasp�ndite �n r�ndul copiilor si adolescentilor nemteni de zece ani �ncoace. Dupa cum spun medicii, una dintre cauzele aparitiei acestor tulburari o reprezinta alimentatia nesanatoasa, cu exces de dulciuri concentrate si produse de patiserie, bogate �n zaharuri, produsele de tip fast-food, foarte bogate �n calorii, chips-urile, snack-urile, �n care abunda aditivii alimentari, adica E-urile, care mai de care mai periculoase. Dincolo de faptul ca aceste produse favorizeaza cresterea concentratiei de zahar �n s�nge, cresterea colesterolului si, nu �n ultimul r�nd, cresterile ponderale care necontrolate si netratate genereaza �n timp obezitatea.
Specialistii nutritionisti spun ca circa 30% dintre copii sufera de obezitate si diabet, boli grave a caror principala cauza o reprezinta alimentatia nesanatoasa si haotica.
„Nu de putine ori, am avut ďż˝n ďż˝ngrijire copii de vďż˝rsta prescolara, copii mai mari sau chiar adolescenti care au ajuns la noi acuzďż˝nd o stare de rau general dupa ce au mďż˝ncat chips-uri, snacks-uri sau chiar preparate de tip fast-food, ori dulciuri extrem de colorate. ďż˝n multe dintre situatii a fost vorba despre alergii alimentare, care s-au manifestat atďż˝t prin simptomatologie digestiva, adica greturi, varsaturi, cďż˝t si prin urticarie. E adevarat ca nu am avut forme grave de alergie, ci doar usoare si medii, dar oricum copiii au necesitat tratament ďż˝n regim de urgenta la spital, ba chiar continuarea lui acasa. Alergiile au mai fost produse si de sucuri gasite ďż˝n comert, care mai de care mai colorate, despre care se mai spune ca ar fi suta la suta naturale. Cu cďż˝t sďż˝nt mai colorate, cu atďż˝t sďż˝nt mai bogate ďż˝n substante chimice de sinteza, unele mai periculoase, altele mai putin“, a declarat doctorul Radu Smicala, din cadrul sectiei Pediatrie a Spitalului Judetean de Urgenta Neamt.

Dereglari hormonale la copii cu v�rste tot mai mici

ďż˝ngrijorator de raspďż˝ndite ďż˝n rďż˝ndul copiilor sďż˝nt si dereglarile hormonale. Medicii endocrinologi sďż˝nt bulversati de faptul ca ďż˝n ultimii ani sesizeaza aparitia pubertatii precoce la vďż˝rste mult mai mici decďż˝t cele citate ďż˝n literatura de specialitate, atďż˝t ďż˝n cazul fetelor, cďż˝t si al baietilor. Conform opiniei medicilor, carnea de pasare gasita ďż˝n galantare, precum si o buna parte dintre preparatele si semipreparatele apetisante pe care le consuma omul modern contin substante chimice care afecteaza concentratia hormonala din organism. „ďż˝n aceste conditii, ďż˝n organismul oricui, dar mai ales al copiilor, se produc dereglari hormonale. ďż˝n ultima perioada am avut multe cazuri de baieti cu gineco-mastoza (cresterea sďż˝nilor) si fetite de cďż˝tiva anisori cu pubertate precoce, ďż˝n sensul aparitiei pilozitatilor. ďż˝n ambele tipuri de situatii se impune administrarea unui tratament care sa echilibreze balanta hormonala din organism si o supraveghere medicala de lunga durata. De cďż˝tiva ani ďż˝ncoace, sďż˝nt tot mai dese fetitele cu vďż˝rste mai mici de zece ani ďż˝n cazul carora s-a instalat menstruatia. ďż˝n aceste conditii, nu mai avem de ce sa ne miram ca unii dintre copiii nostri, atďż˝t fete cďż˝t si baieti, ďż˝ncep viata sexuala la 12-13 ani. ďż˝n afara de hormonii continuti ďż˝n alimente, un alt factor de aparitie a dereglarilor hormonale ďż˝l reprezinta hiperexcitatia nervoasa pe care o produce statul ďż˝ndelung ďż˝n fata calculatorului sau a televizorului. ďż˝n felul acesta, talamusul si hipotalamusul, adica anumite regiuni ale creierului, sďż˝nt biciute sistematic si puse sa lucreze, ceea ce duce la o dezvoltare precoce“, sustine doctor Maria Gagea, din cadrul sectiei Endocrinologie a Spitalului Judetean de Urgenta Neamt.
Acelasi medic este de parere ca explozia cazurilor de cancer cu care ne confruntam �n ultimii ani, at�t �n r�ndul copiilor c�t si al adultilor, este provocata de alimentatia bazata pe produse nenaturale, �n care abunda E-urile.